Трудно превзойти Vitamix в этой категории. Этот высокопроизводительный блендер не только готовит смузи, но и может делать заправки для салатов, соусы, тесто и супы. Он особенно полезен, если вы привыкли добавлять в свои рецепты твердые ингредиенты — орехи, сухофрукты и замороженные продукты. В то время как другие, менее мощные блендеры могут оставлять комочки при добавлении твердых ингредиентов, Vitamix сделает ваш продукт идеально гладким.
В зависимости от выбранной модели вы также можете приобрести различные насадки, чтобы максимально использовать мощную базу блендера. Вы можете приобрести контейнеры объемом 64 унции, чтобы одновременно готовить смузи для всей семьи, или «контейнер для сухих зерен», оснащенный лезвием, специально предназначенным для измельчения цельных зерен, чтобы вы могли делать собственную муку.
В настоящее время Vitamix предлагает четыре серии блендеров: базовую модель Vitamix One, стоимостью 250 долларов; немного более продвинутая серия Explorian, которая начинается от 350 долларов и, вероятно, является лучшим выбором для большинства людей; серия Legacy, начиная от 400 долларов; и продвинутая серия Ascent, которая обойдется вам минимум в 500 долларов. Да, это дорогие машины, но они стоят вложений, если вы много готовите в блендере или любите экспериментировать, создавая блюда с нуля.
