Алкотестер определяет количество ацетона в выдыхаемом воздухе, чтобы выяснить, находится ли ваше тело в состоянии кетоза.
Умные весы и умные часы часто полагаются на биоэлектрический импеданс для расчета процентного содержания жира в организме — это быстрый, хотя и не всегда точный способ получить представление о количестве мышечной массы без необходимости проведения множества измерений. Однако точно определить, когда именно ваш организм сжигает жир — это совсем другая задача, что делает новое исследование портативного прибора для измерения сжигания жира еще более интригующим.
В исследовании, опубликованном в научном журнале Device и замеченном изданием New Scientist, исследователи под руководством Андреаса Гюнтнера создали портативный алкотестер, который может определять момент сжигания жира организмом путем измерения количества ацетона в выдыхаемом воздухе. В ходе исследования измерялось, когда тела 12 участников сжигают жир при различных сценариях диеты и физических нагрузок, и выяснилось, что показатели алкотестера очень близки к традиционным лабораторным результатам.
Ученые определяют кетоз — термин, обозначающий процесс, когда организм сжигает жир для получения энергии, — измеряя либо кетоны в крови, либо ацетон в выдыхаемом воздухе (оба они являются побочными продуктами превращения жира в топливо). Как отмечает New Scientist, тесты на ацетон обычно наиболее точны в лабораторных условиях, где можно контролировать такие параметры, как влажность и характер дыхания. Исследователи обошли эти ограничения, создав алкотестер, способный отфильтровывать избыточную влагу и примеси, и разработав сопутствующее приложение, которое направляет пользователя в процессе дыхания. Приложение способно не только определять, когда пользователь прилагает слишком сильное или слишком слабое давление, но и помогать корректировать момент забора пробы воздуха устройством, чтобы измерения были максимально близки к результатам анализов крови.
Nutrion — коммерческое название устройства, использованного исследователями, — по своей концепции схоже с более старым прибором под названием Lumen, который был нацелен на выявление сжигания жира с помощью углекислого газа, а не ацетона. В любом случае, регулярные измерения метаболизма могут оказаться полезными в самых разных сферах здравоохранения: от определения эффективности GLP-1-терапии до возможности для спортсменов точной настройки своего обмена веществ.
















